www.5213.net > 包粽子的步骤和来历

包粽子的步骤和来历

公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江.为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中,引鱼虾来食.以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子--"筒粽"的由来. 为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?古时候有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:"你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,因为蛟龙最怕这两样东西.所以,人们便以"菰叶裹黍",做成"角黍".世代相传,逐渐发展为我国端午节食品.

粽子的做法制作材料: 主料:糯米1000克,猪腿肉600克 调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克 粽子的特色:形态美观别致,箬香芬芳和润,肉质酥烂鲜嫩,肥糯可口不腻.嘉兴粽子的做法: 1. 选用7~10 厘米宽的伏天粽

此外,在我国云南傣族群众中还流传着端午节包粽子由来的另一种说法. 相传很久.//shipu5/uploads/userup/0805/31215434M40.jpg 教你如何包粽子 .公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投

先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了,完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想,比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好,然

一是要把糯米用热水泡半天;二是要把粽子叶洗干净;三是要把粽子叶扭成漏斗形状,一端比漏斗稍长一点点,另一端尽可能长;四是要放入合适多的米,用筷子舂2下,压实;五是要把长的一端压下,盖住米后,把叶子合拢;六是要合拢后的叶子向一方后折;七是要用绳子绑住折处那一角,用棉线绕6-7圈,系好即可.

粽子的来历 农历五月初五是端午节,民间有吃粽子的习惯,传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的. 屈原是我国伟大的爱国主义诗人,他积极主张楚国联合齐国,抗击秦国,他的意见没有被采纳,反而被罢了官,发配到边远的地方. 楚国快

第一,根据你要包的分量最好先把糯米用水泡上一晚上,因为这样可以是糯米变得松软些.第二,把洗干净的棕叶和细绳准备好.第三,根据自己的口味给糯米里面加上调料,比如枣子 绿豆之类的东西.第四,现在就可以开始包粽子了,刚开始的时候也许会遇到一些麻烦的问题,但是熟能生巧嘛,最后把馅包进棕叶后再用细绳把整个粽子捆好就行,这个地方一定要仔细点,不然就要露馅了.

包粽子的方法是买1、肉棕 A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡

甜粽的做法(端午节菜谱、如何包粽子) 原料:糯米,紫米,小米,绿豆,红豆沙,粽子叶 步骤: 1,粽子叶用小刷子仔细刷净,并冲洗.然后在水盆里泡一个小时后,再用慢火煮半小时. 2,紫米浸泡5小时后,上锅蒸1小时.绿豆煮软但不开开花的程度后,捞出豆子备用.白糯米浸泡2小时.小米洗干净即可. 3,将粽子叶子对折成圆锥桶,先倒入少许糯米. 4,压实后倒入绿豆、小米. 5,用手指一边压实际,一边按出一个小坑. 6,放入少许红豆沙馅. 6,将糯米与紫米混合后铺上最上面. 7,包粽子.其实,可以用自己顺手的方法,只要结实,不漏米就行了. 8,捆上绳子.然后放入锅里,到入几乎可以没过粽子的水后,煮一个小时就行了.

ONE:首先要准备好粽子叶,老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶,用在包粽子上就被称为粽叶.过去,粽子叶都是老人们去自己摘的,现在北京城周边没有芦苇荡了,这粽

友情链接:wwfl.net | 4585.net | zxpr.net | kcjf.net | rxcr.net | 网站地图

All rights reserved Powered by www.5213.net

copyright ©right 2010-2021。
www.5213.net内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com