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土豆鸡蛋饼

土豆鸡蛋饼,最简单的做法:1、土豆适量,洗净去皮2、擦丝,或者用刀切成丝状3、土豆丝中放适量盐,搅拌,直到土豆丝变得柔软即可,渗出的水里有淀粉,不必倒掉4、打入鸡蛋,鸡蛋少就加适量面粉,鸡蛋多就不必放面粉了5、鸡蛋和土豆丝调和均匀成糊状,6、锅里放适量食用油,油热后放入适量土豆鸡蛋糊,用铲子摊成薄薄的一层,煎成金黄色时翻个,煎另一面,成金黄色时出锅,再来下一个,如果油少再加上一点,直到全部煎成土豆鸡蛋饼7、盐根据自己的口味定,最好淡点,可以蘸着调料吃,辣椒酱、蒜泥、豆酱等等都可以,你喜欢什么口味就调制什么调料以上纯属个人经验,若有不对之处敬请谅解.

土豆鸡蛋饼的做法:1.将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约40分钟,煮到软烂,滗出水,把土豆捣碎成泥.我也曾试过用超市买的现成土豆泥,效果不好、放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,并混合均匀. 2.将葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀. 3.在一面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,全滚上面粉,用刀按成两头尖,中间宽的椭圆饼形,用刀在中间按一条约,在边上再交替的安几个短纹;呈树叶状. 4.将煎盘上火,放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可.然后码放在一个煎盘里,如有条件就入炉烤几分钟(不用也可),土豆饼豉起、铲入盘中,即成.食用时可淋上酸奶油或少许黄油.

土豆鸡蛋饼做法步骤 1土豆、青椒、胡萝卜切丝,土豆用水侵泡下然后冲洗,去掉表面淀粉.步骤 2鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,打散拌匀.步骤 3平底锅下油热锅,下土豆丝和胡萝卜丝翻炒,炒到微软(期间可以用锅盖闷一会,加快熟化)倒入青椒继续翻炒,下少许盐和酱油炒匀.步骤 4最后倒入蛋液,要让蔬菜和蛋液充分融合在一起,盖上锅盖,转小火慢煎,鸡蛋差不多熟了就关火再焖一会.步骤 5起锅,切成块摆盘

是这样的,一般蛋清能起到粘稠的作用,蛋黄不可以,所以只放蛋黄就容易不成形,但这样也是很营养的,还是可以给孩子来吃的,味道都一样,只是外观差一些,宝妈很努力呀,加油.

不太熟的土豆鸡蛋饼吃了不会导致死亡,脾胃虚弱的人吃了可能会引起腹痛、腹胀、腹泻等肠胃不适而已.

土豆吃了容易胀气,鸡蛋吃多了消化不良,同吃只是怕你肚子涨难受

我吃过了!怀孕期间任何吃的都要适量吧,不能多吃!

土豆和鸡蛋相冲吧

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